ডাম্পার কে অতিক্রম করতে গিয়ে কোন বাসকে ধাক্কা মারলো বালি বোঝাই ট্রাক। ঘটনায় শোরগোল পড়ে …
Read More »Kacchi Biriyani: পাঁঠার মাংসের সুস্বাদু কাচ্চি বিরিয়ানি
উপকরণ : চাল ,আলু , পিঁয়াজ (বেরেস্তা), পাঁঠার মাংস । পদ্ধতি: প্রথমে চালটা আলাদা ভাবে সেদ্ধ করে নিন। তারপর পেঁয়াজ বেরেস্তা করে নিন। তারপর আলুর টুকরাগুলো ভালো করে ভেজে নিন।এরপর ভালো করে মসলা মাখানো পাঁঠার মাংস রান্নার হাঁড়িতে ঢেলে দিন । তার ওপর ভাজা আলু ও পেঁয়াজ বেরেস্তা ছড়িয়ে দিন ভালো করে ।এর পর পাঁঠার মাংসের ওপরে সেদ্ধ চাল সমান …
Read More »