Siliguri : শিলিগুড়িতে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের অভিযান

শিলিগুড়ির (Siliguri) এস এফ রোডে ও লাগোয়া এলাকায় বিভিন্ন হোটেল, রেস্টুরেন্ট,খাবারের দোকান, ফাস্ট ফুডের দোকান সহ মিষ্টির দোকানে অভিযান চালায় খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিক ও কর্মীরা। জানা গেছে এদিন এসব দোকানে অভিযান চালিয়ে খাবারের মান যাচাই করা হয়। খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের অভিযান চালানো দলের পক্ষ থেকে জানা গেছে অভিযানে খাবারের দোকানগুলিতে প্রচুর বেনিয়ম ধরা পড়েছে। পাওয়া গেছে বাসী ও পচা খাবার। অনেক দোকানে রান্নায় ব্যবহার করা হচ্ছে নিষিদ্ধ ডালডা ও প্লাস্টিক জাত উপাদান, ক্ষতিকারক রঙ। আবার অনেক দোকানে বানিজ্যিক গ্যাস সিলিন্ডার ব্যবহার না করে ঘরোয়া গ্যাস সিলিন্ডার ব্যবহার করা হচ্ছে। খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিক জানান যেসব দোকানে বেনিয়ম পাওয়া গেছে সেসব দোকান মালিককে সাবধান করে দেওয়া হয়েছে যাতে এধরনের বেনিয়ম তারা না করেন। পরবর্তীতে বেনিয়ম পাওয়া গেলে কঠোর আইনগত ব্যবস্থা গ্রহন করা হবে বলেও তাদের হুশিয়ারি দেওয়া হয়েছে। খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের এই উদ্যোগকে সাধুবাদ জানিয়েছেন এলাকাবাসী।